Amandelen in dop

Amandelen zijn een van de lekkerste noten ook voor de mens. De amandel is ook een zeer gezonde noot voor het lichaam van mens en dier. De noten zitten vol met eiwitten, mineralen, vezels, en vitaminen. niet alle soorten dieren kunnen de noot zelf kraken, ze zijn er een tijdje mee bezig. het ruwe oppervlakte van de noot zorgt voor grip waardoor het uiteindelijk zal lukken. U kunt de noten ook voor kraken.

Door de vele eiwitten die in amandelen zitten zijn deze noten niet alleen super lekker, maar ook nog eens onwijs gezond! Ongeveer 20% van de amandelen bestaat uit eiwitten, hierdoor zijn de noten te vergelijken met bijvoorbeeld kip.

Amandelen staan bekend om de grote hoeveelheid antioxidanten die ze bevatten. De amandel is rijk aan de antioxidant vitamine E.  Het magnesium in amandelen is goed voor sterkere botten en speelt een rol in verschillende enzymprocessen in het lichaam. Amandelen bevatten ongeveer 90% onverzadigd vet.

Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.

Voedingswaardes

Energie in kJ: 2728

Energie in KCal : 659

Vetten: 56 g/100g 

- Verzadigd 3,7 g/100g

Eiwitten 22 g/100g

Voedingsvezels 7 g/100g

Koolhydraten 14 g/100g

- Suikers 3,8 g/100g

Zout 0 g/100g